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Gamme printemps-été fruits & légumes

Dernière mise à jour : mai 9

Ça y est, la gamme légumes de printemps est arrivée !


De nouvelles couleurs, de nouvelles saveurs viennent chasser la gamme hiver pour de bon. Salades, radis, asperges et tomates... veulent faire leur place sur les étals des primeurs et des rayons fruits et légumes ! C'est là que l'expérience et le savoir-faire du manager métier du rayon fruits et légumes va faire la différence. Historique des ventes, plan d'implantations et bien d'autres outils et processus doivent être utilisés à bon escient par le chef de rayon. Bien sûr, le management du point de vente doit être en mesure de l'accompagner dans cette étape importante qu'est le changement de saisonnalité. Poumon du magasin, il est vital de bien préparer cette revitalisation de gamme au rayon fruits et légumes. Élément majeur et différenciateur, les clients suivent ce changement de saison avec attention. Qualité, prix, origine tout est scanné au quotidien ; car pour le rayon F&L, le changement est permanent. C'est la raison pour laquelle on dit bien que tous les jours un nouveau rayon est mis en place.

N'hésitez pas à me contacter pour accompagner votre équipe du rayon fruits et légumes.


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